Il Ristorante
La ricerca dei sapori perduti
- I prodotti naturali delle terre dei Malatesta
- La semplicità del servizio
- Le specialità di piatti a base di selvaggina
Vi aspettiamo davanti al focolare per gustare le nostre specialita'
Alcuni piatti tipici:
- pecorini di Montespino con miele e sabba
- insalatina di petto di fagiano all'aceto balsamico
- tagliatelle mantecate con gli stridoli
- strozzapreti al fagiano alla cacciatora
- coniglio in padella con finocchietto selvatico
- costata o tagliata di manzo
- maialino di Montespino alla griglia
Menù Degustazione € 30,00
